روغن کرچک خوراکی، روغنی است که می تواند جایگزین روغن های مصرف روزانه شود؟ آیا در ایران، مرکز تولید کننده روغن کرچک خوراکی هم وجود دارد؟
یکی از انواع مشتقاتی که از دانه های گیاه کرچک تهیه می شود، روغن کرچک خوراکی است. این روغن بیشترین نقش را در درمان بیماری های خاص داشته و نمی توان آن را به خاطر بوی ناخوشایندی که دارد، به عنوان روغن مصرفی روزانه معرفی کرد. در ایران، مرکز هایی هستند که تولید کننده روغن کرچک خوراکی در کنار محصولات دیگر می باشند.